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島夫島食

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💰 隨時調整餐點。低消每位160。前菜80-180,義大利麵 200-300...或依照食材調整。

🗺 澎湖縣馬公市鎖港里309 號(距離大魚的家4分鐘/小魚的家13分鐘)

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這兩年,澎南突然冒出了兩棟顏色鮮豔的貨櫃屋
在小漁村鎖港,顯得個外的鮮明,小小的繽紛的房子


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看上去像是那一年去旅行過的威尼斯彩色島......

 

從看到這個餐廳起,心中便興起了要去用餐的念頭
可是在網路上都找不到訂位電話,後來才發現他
只能夠透過粉絲團訂位
溫馨連結 島夫島食

 

 

 

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這個餐廳的位置不多,感覺上像是老闆的副業
連菜單也都是前一天才公布在粉絲團上,所以我才稱之為「緣分義大利」
到位置後,老闆會提供氣泡水及菜單


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這天我點了一份「炸地瓜」
名如其實,就是一份不裹粉的炸地瓜
雖然沒有華麗的加工,但自然鮮甜的紅皮地瓜,反而恰如其分的扮演好了「前菜」這個角色


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這一天我和伙伴分別點了 #蒔蘿天使紅蝦義大利麵#鮮奶油蘆筍煙燻鮭魚義大利麵

 

上菜時,生食級的天使紅蝦霸氣的躺在義大利麵上
沒有過多調味醬的清炒義大利麵,讓海鮮的鮮味整個依附在麵條上面
鮮奶油蘆筍有別於一般濃稠的白醬,用的是另一種香濃但滑順手法,增添了一點清爽
特別跳選過的蘆筍雖然有份量卻又不減其鮮嫩清爽,配上一直都很討喜的鮭魚
讓吃到連盤底的白醬鮭魚都吃乾抹淨。

推薦給喜歡吃義大利麵的你。

 

 

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